Banánová bábovka

Suroviny

400g polohrubé mouky, 4 středně velké banány, 250g cukru, 100g másla, 3 vejce, prášek do pečiva, 8 lžic smetany ke šlehání, 10g tuku, strouhanka, strouhaný kokos, čokoládová poleva, citrónová šťáva

Postup

Máslo utřeme s vaječnými žloutky a cukrem. Mouku smícháme s práškem do pečiva a banány si rozmačkáme vidličkou. Do utřeného másla postupně vmícháváme rozmačkané banány, mouku s práškem do pečiva a smetanu. Z bílků si ušleháme pevný sníh a opatrně ho nakonec vmícháme do těsta. Formu na bábovku si důkladně vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a naplníme těstem. Bábovku pečeme pozvolna ve středně vyhřáté troubě asi 45 až 60 minut. Hotovou bábovku vyjmeme z formy a na několika místech propíchneme špejlí, do kterých pak kápneme citrónovou šťávu. Bábovku na závěr pokapeme čokoládovou polevou a posypeme strouhaným kokosem.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

BYTELNÝ PLASTOVÝ STŮL Z „TRAPLASTU“

Bezúdržbový stůl Piknik pro celoroční používání si můžete pořídit samostatně nebo s našimi plastovými lavičkami. Poslouží u domu, na zahradě, u chalupy i jako městský mobiliář.

STOLNÍ TERACOTA GRIL JATA GR 559

Využijte grilovací sezónu naplno se stolním teracotovým grilem Jata GR 559 vyrobeným ve Španělsku. Gril disponuje ručně vyráběnou 15 mm keramickou deskou s nepřilnavým povrchem odolným proti poškrábání. Plocha 46 x 28 cm zajistí kvalitní grilování pro všechny druhy mas s unikátní přírodní chutí.