Crème brûlée s jahodami

Suroviny

čerstvé jahody, 600ml šlehačky, 5 vaječných žloutků, 50g moučkového cukru, 30g hnědého cukru, pravá vanilka, čerstvá máta

Postup

Šlehačku, moučkový cukr a vanilku přivedeme ve vodní lázni až k bodu varu, vmícháme žloutky a odstavíme z ohně. Tuto směs opatrně přecedíme a rozdělíme do malých teplovzdorných dezertních misek. Ve vodní lázni při teplotě 130°C pečeme v troubě zvolna asi 30 minut. Necháme vychladnout. Před podáváním povrch posypeme hnědým cukrem a dáme pod rozpálený gril na okamžik zapéct. Ozdobíme pokrájenými jahodami a čerstvou mátou. Před vlastní servírováním ještě můžeme polít alkoholem a oflambovat.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

BYTELNÝ PLASTOVÝ STŮL Z „TRAPLASTU“

Bezúdržbový stůl Piknik pro celoroční používání si můžete pořídit samostatně nebo s našimi plastovými lavičkami. Poslouží u domu, na zahradě, u chalupy i jako městský mobiliář.

Terakotový pomalý hrnec JATA

Užijte si chutné a pomalé vaření v pomalém hrnci JATA JEOL2145. Jednoduše zvládnete zdravě připravit pokrm pro 5–6 osob. Je schopen přípravy jídla na nízkou i vysokou teplotu a zvládne i udržování teploty vařeného jídla.

Hydromasážní a vířivé vany se světlem

Akce! Vybrané modely masážních a vířivých van za super ceny. Rádi relaxujete ve vaně po dlouhém a náročném dni? Právě pro Vás vyrábíme kvalitní vany vybavené jak hydromasáží, tak i jemnou AIR masáží. Česká výroba, prodloužená záruka, odborná montáž. Vše zajistíme.