Dagně na buzaru

Suroviny

dagně (slávky jedlé), rajská jablíčka, cibule, olivový olej, česnek, strouhanka, bílé víno, rybí vývar, petrželová nať, citrón, mletý pepř, sůl

Postup

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na olivovém oleji, přidáme nasekaný česnek a nasekanou petrželovou nať. Rajská jablíčka spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme k osmažené cibuli a dusíme. Přidáme strouhanku, podlijeme vývarem a ještě dobře povaříme. Během vaření podléváme vínem. Nakonec omáčku osolíme, opepříme, okyselíme citrónovou šťávou a ozdobíme petrželkou. Dobře očištěné uzavřené dagně (mušle musí být bezpodmínečně uzavřené) dáme do kastrolu s trochou vařící vody a přikryjeme pokličkou. Povaříme jen pár minut dokud se dagně neotevřou, což znamená, že jsou hotové. Dagně přidáme do hotové omáčky a lehce promícháme, aby omáčka zatekla i do mušlí a přitom, aby maso nevypadlo. Ihned podáváme nejlépe s bílým pečivem.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

PLASTOVÉ VYVÝŠENÉ ZÁHONY Z „TRAPLASTU“

Hlavní výhodou vyvýšených záhonů je právě jejich výška. Při sázení, okopávání, trhání plevele nebo sklizni se nemusíte ohýbat, dřepět nebo dokonce klečet, protože rostliny máte přímo pod rukama. Vyvýšený záhon v několika provedeních.

Výrobník rostlinného mléka JATA

Jata MILKER set 2v1 - výrobník rostlinného mléka + tyčový mixér 400W. Za pouhé 2 minuty můžete mít rostlinné mléko připravené ke konzumaci. MILKER vám umožňuje vyrábět všechna rostlinná mléka s jakýmkoliv typem semen, ořechů nebo obilovin.

Sprchový kout s mramorovou vaničkou

Akce! Sprchové kouty s kvalitní pevnou vaničkou z litého mramoru. Dlouhá životnost, prodloužená záruka a zaručená spokojenost. Provádíme demontáže starých sprchových koutů a montujeme nové po celé ČR.

Nábytek na balkon Adriana 1+2

Elegantní set dvou křesel a stolku skvěle doplní čtecí koutek v obýváku nebo posezení s kávou na terase. Jednotný design usnadní práci při plánování interiéru a kombinace černé barvy se světlým ratanem vytváří moderní vzhled, který vypadá skvěle jednoduše všude.

Robotická sekačka od Garlandu

Robotická aku sekačka Riwall RRM 500 APP seká na jedno nabití až 130 min., poradí si i se stoupáním do 15° a snadno se ovládá aplikací, kde můžete nastavit až 4 zóny sekání.